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MENÚ para un guerrero pacifico

https://diabetesfrees.com/managing-worry-about-covid-19-and-type-1-diabetes/ Tarde especial !!!!

http://greenguard.pro/3618-cs53321-7kable.html Organizamos una tarde en nuestro entorno natural **La cascada** llena de magia y sobretodo mucha paz🌟🌟

Arrancamos la vivencia con una meditación guiada, que nos hizo llevar nuestra mente a un estado de relajación, conciencia y presencia real, para así poder disfrutar al máximo de todas las enseñanzas  de nuestra película.!

Seguidamente vivimos  la proyección de un corto, en el cual se dejaba ver la incesante lucha del ser humano en busca de la felicidad en el lugar equivocado, buscando siempre fuera de uno mismo!!!deseando bienes materiales, competitividad, riqueza, placeres, éxito!!!. Nos dejaba ver el caos hacia el que nos mueve o hacia el que hemos llevado a  esta sociedad!!!

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Seguidamente se proyecto la película ivermectin medicine manufacturers in india * El guerrero pacifico* la cual nos muestra la vida de un chico joven llamado Dan, cuya meta es conseguir el oro en los juegos olímpicos, su mente, ocupada por este pensamiento y por esta meta, le impedía disfrutar de todo lo demás. Dormía mal, comía mal, llevaba un ritmo de vida frenético!!!. stromectol pharmacy uk Aun así sentía  que algo fallaba  en su interior algo  le dice que no es feliz!!

Gracias al conocimiento de un guía espiritual aprende a disfrutar de cada instante, a despertar a la vida y a comprender  la valentía de la única guerra necesaria y verdadera: rencontre avec libertine el desafio de ser uno mismo, a través de la conciencia. El guerrero pacifico lucha contra el mismo para encontrar algo tan sencillo como es la https://brasiserve.com.br/4875-dpt25046-livros-para-jovens-solteiros-evangelicos.html libertad de su ser y sobretodo la paz interior *imperecedera*.

Lo que me encanta de cada evento organizado en La Cascada🍀🍀 es que todas las actividades se entrelazan entre si para ofrecer unas vivencias únicas e irrepetibles a todos los asistentes💫💫💫

Para esta tarde tan especial , prepare un menú pensado como no,  para un Runing les célibataires du web *guerrero pacifico*, nos proporcionara nutrientes para fortalecer nuestro organismo y a la vez  para conseguir nuestro bienestar y calma interior!!También sera un menú para ayudar a conciliar el sueño.

En el menú encontramos amplia variedad de alimentos limpios, de origen 100 % bio y sobretodo, ricos en Triptófano ya que es el aminoácido precursor de la melatonina (hormona encargada de ofrecer un sueño reparador)y serotonina (hormona del bienestar y equilibrio interior).También es un menú rico en nutrientes importantes para nutrir nuestro  sistema nervioso como es el caso de las vitaminas B6 y B12, Omega 3, Omega 6, Magnesio y gran aporte de Antioxidantes.

En el menú encontraremos alimentos tan importantes como nueces ( hummus de shitake y nueces), copos de avena (croquetas de quinoa, mijo y lenteja roja) pan casero de grano entero con semillas de chia,  lino, sésamo y cáñamo, frutos secos almendra y avellana(espagueti de calabacín enriquecidos con frutos secos) cacao puro, miel y canela (  crepes de espelta integral con salsa de chocolate puro, fresas, canela y miel), harina de espelta integral (crujientes de espelta con cúrcuma y semillas).

Me parece precioso poder ofrecer menús pensados y calculados para ofrecer ventajas nutritivas  y bienestar a nuestro organismo!!! y si ademas gustan a las personas que los ofreces, el amor por esta alimentación es inmenso❤❤❤

MENÚ -CENA *GUERRERO PACIFICO*

CRUJIENTES DE ESPELTA INTEGRAL CON SEMILLAS 

Este plato nos aporta nutrientes  ofrecidos por la harina integral de espelta. Resaltar las vitaminas del grupo B y vitamina E,sobretodo para este menú encargado de nutrir nuestro sistema nervioso. Ademas la presencia de semillas como la chia y el sésamo le van a aportar nutrientes como los omega 3 y magnesio. Los crujientes  se sirven  acompañados  de un delicioso alioli de calabaza, aportando y complementando con  una gran cantidad de antioxidantes🍀🍀🌟🌟

Ingredientes

330 g de harina de espelta integral

1 cucharada de postre de cúrcuma

1 cucharada de postre de semillas de chia

1 cucharada de postre de semillas de sésamo

1 cucharada de postre de hierbas aromáticas

1 cucharada y media de bio levadura (biogra)

1 cucharada de postre de sal del himalaya

50 ml de bebida de almendras

50 ml de agua

100 ml de aceite de oliva virgen extra

**Ingredientes de agricultura ecológica.

ELABORACIÓN

Mezclar en un bol todos los ingredientes secos (harina, cúrcuma, levadura, semillas,hierbas aromáticas y sal).Mezclar en un vaso el agua y la bebida de almendras (templar), añadir a la mezcla de ingredientes secos.Seguidamente incorporar el aceite y amasar. Extender con un rodillo e introducir al horno precalentado a 180 grados.

 

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❤❤❤❤

HUMUS DE SHITAKE Y NUECES

Plato rico en omega 3 y omega 6,acidos grasos esenciales muy beneficiosos para nuestro sistema nervioso. Las nueces le aportan también riqueza en triptofano y magnesio,proporcionando estos un efecto relajante para sistema nervioso. Es muy fácil de preparar y va ser un alimento perfecto para nuestra cena🌟💫🌟

Ingredientes

100 g de shitake

50 g de pimiento rojo

50 g de cebolla

1 diente de ajo

1 cucharada de hierbas aromáticas

300 g de garbanzos ya cocidos

20 g nueces peladas

30 g de Tahini

20 g de aceite de oliva

10 ml de limón exprimido

Sal himalaya

10 ml de bebida de almendras

** ingredientes de agricultura ecológica

ELABORACIÓN

Preparar  una bandeja de horno  previamente untada con aceite de oliva, en la que pondremos shitake troceado, pimiento rojo, cebolla, ajo, cúrcuma,hierbas aromáticas y sal del himalaya al gusto. Asar durante 20 minutos a 180 grados.

Seguidamente triturar la verdura y reservar.

Triturar los garbanzos, una vez triturados añadir la verdura asada reservada, nueces, tahini,bebida almendras, aceite de oliva, limón y sal del himalaya. Triturar bien hasta que queden todos los ingredientes bien integrados.

PAN CASERO DE ESPELTA INTEGRAL CON CURCUMA

Ingredientes

400 ml de agua

600 g de harina de espelta integral

30 g de semillas de Sésamo, 30 g de semillas de Chia, 30 g de semillas de lino y 30 g de semillas de cáñamo

10 g de cúrcuma

1 sobre y medio de biolevadura

1 cucharada de sal del himalaya

* Ingredientes de agricultura ecológica

ELABORACIÓN

Mezclar la parte seca ( harina, biolevadura, semillas de sésamo, chia, lino,cúrcuma y sal del himalaya) y reservar en un bol.

Templar el agua y añadir al bol con la mezcla reservada, amasar todo muy bien hasta que quede una masa blandita. Dejar reposar durante  2 horas.Pasadas las dos horas introducir la masa en el molde de horno y decorar con semillas de sésamo y cáñamo.Dejar reposar una hora más. Introducir al horno precalentado 180 grados durante 45 minutos aproximadamente.

Este plato se sirvió con las  rebanadas del pan casero untadas con humus, por encima del humus trocear unos  lomos de bonito,espolvorear por encima con un  triturado de avellana y sésamo. Con el bonito y la avellana se incrementaba el aporte de ácidos grasos esenciales( omega 3, 6).Ademas el garbanzo le va a conferir a este plato *la fortaleza* de la mano de la proteína vegetal y minerales tan importantes como el hierro🌱🌱

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❤❤❤❤

CROQUETAS VEGETALES MIX QUINOA Y MIJO CON LENTEJA ROJA

Este plato debido al contenido en lenteja roja,va a aportar vitaminas del grupo B para nuestro sistema nervioso, hierro y además es un potente antioxidante.

Se complementa con la quinoa, el mijo y los copos de avena,que también aportan vitaminas del grupo B, Hierro, Magnesio, Omega 3, Omega 6 y antioxidantes.Estas croquetas son un alimento perfecto para una cena saludable🌱🌟🌱🌟

Ingredientes

1 Calabacín con piel

1 Zanahoria

100 g de Portobello

50 g de Pimiento rojo

1/2 Cebolla

2 diente de Ajo

100 g de copos de avena triturados

50 g de lenteja roja

5 g de albahaca Santa

5 g de cúrcuma

100 g de quinoa

100 g de mijo

30 g de Sésamo triturado

150 g de harina integral de espelta

300 ml de bebida de almendras

4g de agar agar en polvo

10 g de nuez moscada

10 g sal himalaya

5 rebanadas de pan tostado de espelta integral

* Ingredientes de agricultura ecológica

ELABORACIÓN

Relleno: preparar una bandeja de horno untada de aceite de oliva, añadir toda la verdura troceada( Portobello, calabacín, cebolla, zanahoria, pimiento rojo, y un diente de ajo) condimentar con  albahaca, cúrcuma y sal del himalaya. Introducir al horno precalentado  (180 grados) durante 20 minutos.Reservar!!!

Cocer la quinoa durante 15 minutos y reservar.Cocer el mijo  durante  20 minutos y reservar.Cocer la lenteja roja durante 15 minutos y reservar.

Dejar escurrir todo  muy bien durante 10 minutos.

Preparar la bechamel con aceite de oliva, harina integral, bebida de almendra, cúrcuma, nuez moscada y sal himalaya. Cuando este preparada añadir agar agar y dejar hervir dos minutos.

En un bol añadir quinoa cocida, mijo cocido, lenteja roja cocida, mezcla de verduras triturada, sésamo triturado,copos de avena triturados y la bechamel con el agar agar. Mezclar todo bien, rectificar de sal y dejar enfriar en  nevera durante una hora.

Formar las croquetas y rebozar en el pan rallado.Hacer a la plancha con una cucharada sopera de aceite de oliva.

El plato de croquetas se presentó sobre una cama de cous cous de coliflor, que gusto mucho y además  es muy sencillo de preparar.Os cuento muy rapidito como se prepara!!!

COUS COUS DE COLIFLOR

Triturar media coliflor cruda junto con un diente de ajo(Reservar).En una sartén saltear pimiento rojo y cebolla en daditos  muy pequeños, añadir la coliflor, saltear durante unos minutos,condimentar con cúrcuma y sal del himalaya al gusto. Listo!!!🍀🌱🍀🌱🍀

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ESPAGUETI DE CALABAZA Y CALABACÍN CON SALSA DE BONIATO 

Este plato fue elegido para la cena por su contenido en boniato, ya que aporta una gran cantidad de antioxidantes, en un solo alimento se unen los carotenos,  vitamina C y vitamina E. Ademas el boniato  es  ideal para la cena ya que su índice glucemico es bajo.

🌱🌱

En este plato se unen también los nutrientes de la calabaza, rica en vitaminas del grupo B y antioxidantes, combinados también con  la riqueza de los frutos secos en Omega 3, 6 y Magnesio.Este plato es también un aliado perfecto para una cena saludable❤❤❤🌱🌱

Ingredientes

PARA LOS ESPAGUETIS

Dos calabacines crudos

Media calabaza cruda

PARA LA SALSA

Dos boniatos pequeños

100 g de SHITAKE

100 g de puerro

50 g de zanahoria

1 diente de ajo

10 g de jengibre molido

5 g de albahaca

100 g Bebida de almendras( si vemos que la salsa queda muy espesa añadir más bebida vegetal)

1 cucharada de curcuma.

 

PARA CONDIMENTAR EL PLATO

100 g de portobello en daditos

Media cebolla en daditos

50 g de pimiento rojo en daditos

10 g de pistachos crudos

10 g de avellanas

10 g de semillas de sésamo.

ELABORACIÓN

Preparar los espagueti de calabaza y calabacín en SPIRALI. Reservar.

Preparar la salsa, para ello asar los boniato y reservar. En una bandeja de horno untadas con aceite de oliva añadir las verduras troceadas SHITAKE, puerro, zanahoria, ajo y condimentar con jengibre en polvo, albahaca y sal del himalaya al gusto. Introducir al horno y asar durante 20 minutos.Reservar.

En un vaso de batidora añadir el boniato pelado, verdura asada,leche de almendras y la   cúrcuma, batir bien, hasta que adquiera textura de salsa. Reservar.

Saltear la verdura cortada en daditos (portobello, pimiento rojo y cebolla)para condimentar los espagueti. Saltear durante unos minutos y reservar.

En una bandeja de horno untada con aceite de oliva añadir los espagueti de calabaza y calabacín crudos, la salsa de boniato y la verdura salteada. Introducir al horno precalentado (180 grados) durante 15 minutos.Servir con frutos secos y semillas triturados.

Me encanta este plato ❤❤🌱🌟🌱🌟🌱🌟

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CREPES DE ESPELTA INTEGRAL CON COLIFLOR Y BERENJENA

En este plato voy a resaltar las propiedades del cacao, debido a su contenido en serotonina que estimula la sensación de bienestar🌟🌟🌟🌟

Para cerrar  nuestra cena no podía faltar un postre de cacao exquisito💫💫💫💫

Ingredientes

250 g de Harina integral de espelta

3 huevos

1 litro de bebida de almendras

40 g de calabaza

40 g de coliflor

40 g de berenjena

1 zanahoria

1 cucharada de azúcar integral

150 g de cacao puro de tableta

30 ml de bebida de avellana

Troceado de avellana, sésamo y canela

* Ingredientes de agricultura ecológica

Elaboración

Triturar bien todos los ingredientes y hacer las crepes en una sartén especial.

Fundir el cacao puro de tableta con la bebida de avellana.Rellenar las Crepes.

Servir con fresas troceadas, chocolate caliente , miel, canela, mix de avellana troceada, sésamo  y canela. Lo servimos acompañado de un te pakistaní con bebida de avellana y canela bien calentito🌟🌟🌟🌟
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Gracias a todos los que hicisteis posible esta tarde llena de buenas vibraciones en nuestro interior🌟💫🌟💫

Me siento afortunada de que me brindéis la posibilidad de crear estas actividades tan hermosas, llenas de conciencia y amor❤❤.En relación con la alimentación estoy feliz  de sentir que disfrutáis con mis platos, que poquito a poco en una sociedad que se resiste a los cambios voy haciendo una pequeña huella en vuestra conciencia y con ello os puedo ayudar a tener una vida mejor🍀🍀🍀Feliz por todos los que os curráis esos grandes cambios en vuestras vidas🌟🌟.Feliz por que cada día seamos más * Guerreros pacíficos* 🌟💫🌟💫🌟💫